Surdegsbröd feat. Linn Aldén

Många av er har efterfrågat det så nu kör vi!Välkommen att HÄNGA med oss och lära dig om surdegsbröd. Vår speciella gäst på denna workshop är Linn Aldén, bagare och chef för Norra Station Café. Under en timme får vi en liten introduktion, tips och tricks för att göra vårt eget surdegsbröd. Pris: 150:- Inkluderar: … Continued

Hälsosam frukost | Cooking class

För oss är frukost inte bara det viktigaste målet om dagen men också en av dem godaste! Dessvärre så tar det lite tid att laga hälsosamma och näringsrika måltider vilket ibland kan vara överväldigande. Just därför har vi bestämt att organisera ett Vågen häng där vi kommer vägleda er hur man gör supersnabba, enkla och … Continued

Enkel, snabb & god middag | Cooking class

Vill ni testa laga mat med nya ingredienser som bönor och kryddor men ni vet inte hur? Då kanske ni är intresserade av detta! Torsdag den 9 juni klockan 18.00 kommer vill hålla in en matalgningskurs då vi visar er hur man lagar colombiansk chili con “carne” med ris och – patacones (green fry plantains). … Continued

Olivolja Provning + Hembakad Focaccia

Tillsammans med Tulina Gård välkomnar vi till ett event där du får smaka på och lära dig om högkvalitativ olivolja. Du kommer också så tips på hur du bakar ett riktigt gott focacciabröd, samt få ett kit med ingredienserna så du kan baka hemma och doppa i den fantastiska olivoljan ni får med er hem!Pris: … Continued

En hållbar kväll på Vågen!

Välkommen till en kväll med hållbarhet i fokus!Vågen tillsammans med Simplicité UF bjuder in till hangout med fokus på zero-waste och ett hållbart du.Våren är snart här och ger chansen till mer energi från utsidan, men insidan är precis lika viktig. En perfekt tillfälle att fokusera på sig själv och kanske se över vilka val … Continued

Hälsosam frukost | Cooking class

För oss är frukost inte bara det viktigaste målet om dagen men också en av dem godaste! Dessvärre så tar det lite tid att laga hälsosamma och näringsrika måltider vilket ibland kan vara överväldigande. Just därför har vi bestämt att organisera ett Vågen häng där vi kommer vägleda er hur man gör supersnabba, enkla och … Continued

Enkel, snabb & god middag | Cooking class

Vill ni testa laga mat med nya ingredienser som couscous, bulgur, linser och kryddor men ni vet inte hur? Då kanske ni är intresserade av detta! Torsdag den 10 Mars klockan 18.00 kommer vill hålla in en matalgningskurs då vi visar er hur man lagar indisk gryta med röda linser, couscous smaksatt av våran hemliga … Continued

KiMCHi | Cooking class

Ni har varit många som frågat efter det så nu kör vi- KIMCHI! Under denna kväll kommer vår fermenterings-drottning Estefanía dela med sig av rolig fakta och historia om kimchi, en av våra absoluta favoriter när det kommer till fermenterad mat.Pris:150:-Inkluderar: Matlagningskurs, kimchi och recept e-bokDatum: 24 mars. Tid: 18:00 – 19:00Plats: Vågen Zero Waste … Continued

Vågen HANGouts | MYO – Make your own

Tillsammans med Make Your Own vill vi välkomna dig till en pysselkväll på Vågen!Oona, en av grundarna bakom det Årebaserade företaget, vill göra hantverk hållbart och mer tillgängligt för alla som vill lära sig att skapa. Genom att beställa ett DIY-paket, medkommer allt som behövs för att vem som helst ska kunna börja skapa med … Continued

Kaffeprovning med Big Lake Coffee – 26 oktober

Är du också en kaffenjutare? Denna kära svarta dryck som präglar vår vardag. En dryck som vi så många avnjuter stora mängder av, men hur mycket kan vi egentligen om kaffe?  Denna kväll kommer Östersunds alldeles egna kaffe-guru Marcus Izzo och bjuder in till kaffeprovning. Under en timme lär vi oss mer om kaffets ursprung, … Continued